Passage de substance entre deux milieux en contact notamment ou cours de l’interaction contenant-contenu. La migration est surtout étudiée dons le cas d’un contact liquide-solide. Ex. :cas de l’emballage des liquides alimentaires (contact paroi du récipient – liquide contenu). Par extension le terme «  migration  », parfois employé à la place du terme «  migrat  », désigne la masse de ce qui migre et peut s’exprimer en mg/kg de contenu ou en mg/dm² de surface en contact.Source : IFEC Institut Français de l’Emballage et du Conditionnement